Welcome to WATANABE Coffee♡

こんにちは、おはようございますこんばんは！

埼玉県上尾市大谷本郷にある「障がい者福祉施設」「就労継続支援B型」

「てんとうむし上尾」の川名です！

大人気イベント「渡辺珈琲」開催です♪

本日の豆はキリマンジャロのアビブ。

キリマンジャロはタンザニアにある標高が5895ｍもある山で、

調べたところ、アビブとはヘブライ語で「春」という意味でだそうです。

火山灰質の肥沃な大地で、灌漑に工夫して水の資源保護活動をしながら

栽培している「春」と名付けられたコーヒー豆。

ロマンがありますね。

柑橘系の酸味と香りが特徴です♪

ちなみにアビブを栽培している農園は国立公園が近くて

象が入ってくることもあるとか！？雄大ですね～♪

コーヒーマウンテンと呼ばれる過程もとてもドラマチックでした。

そんな背景がある今回のコーヒーでした♪

お外の寒さも忘れるぬくもりの風景♪

渡辺SFお手製のケーキは

「ベリームースのレアチーズケーキ」☆

色もクリスマスっぽくて素敵でしたね！

うがい手洗い消毒マスク！！！

皆さんみんな元気に、この冬を乗り越えましょうね！！！