すったて

こんにちは。

上尾市大谷本郷にあります、就労継続支援B型『てんとうむし上尾』の酒井です。

今日は土曜日。

台風が通るようで、雨が降り始めました。

みんなでせっせと作業に励んでいます！

昨日の帰りの送迎車での話題は

冷や汁。

「ひやじるってなんですかー」

「きゅうりやゴマが入ってる味噌味のやつ？」

「地域によって違うみたいですねー」

話している間に頭の中は冷や汁でいっぱいに・・・。

全国的にも、埼玉県内でも、

特色があるようで。

「すったて」と呼ばれたり、

うどんの汁になったり、

みそ汁代わりになったり、

ごはんと混ぜたり、

この時期にはぴったりですよね！

きゅうり、大葉、ねぎ、

みそ、ごま、だし、があればできます！

ツナ缶やアジ、サバなども乗っけられます！

買ってそのまま食べられるのも売ってます。

どなたかお家で食べた方がいたら教えてくださいね。

ごはんをおいしく食べて、たくさん寝て、

夏を楽しく過ごしましょう！