こんにちは。上尾市の就労継続支援B型事業所
てんとうむし上尾の坂田です。

先日、上尾市が誇る井上スパイス工業さんのカレーを作りました。

ワタクシ、毎年年度末に6個から7個くらい買いまして、
知人やお客さまに配るなどしています。そのうちの一つです。



なんか見たことある景色ですね笑

我が家は妻も仕事をしておりますので、
妻が仕事の日は（なるべく）作るようにしています。
一人なら何でもいいんですが、子供もいますので・・・。

・・・すごく簡単です！
なんなら普通のカレーより全然楽です。
たまねぎすりおろすのが多少時間かかるくらいです。

そして出来上がりはお店のバターチキンカレーの味です！これは！
お肉を炒めずに最初から煮込むので、
チキンなワタクシはちょっと長めに煮込みました。

辛さも自由に調節可能なので、お子様でも問題なしです。
ウチは辛み抜きで作って、各自お皿でスパイスをかけてます。
辛み抜きで作ればほとんど辛くない（スパイスの刺激はある）ので、
たぶん小学校低学年くらいでもいけるんじゃないかな・・・！

渡辺珈琲、もとき園に続いて、
SAKATAカレーショップはどうでしょうか。

肝心のできあがりは撮り忘れましたが、おすすめです。
ぜひ皆さんでどうぞ。