こんにちは！埼玉県上尾市にある障がい者福祉施設就労継続支援B型事業所「てんとうむし上尾」の村上です^_^
この間、我が家のお子がお風呂上りに”大きなおなら”をしまして、、、
とても臭かったので、ふと、「おならは一体どんな成分でできてるんだろう？」と疑問に思い、
早速調べてみました。
そしたらなんとビックリ。99％はほぼ無臭の物質で
残りのたった1％の硫化水素やメタンチオールなどが臭いの原因となるそうです…すごい。
臭いにおいと言えば、好みが分かれる食べ物にはなりますが
”納豆”
酒造りと味噌造りの現場では納豆は厳禁
なんだそうです！！！！
納豆締めの儀を行うところもあるそうで…！！！
「防護服みたいなの着てればいいじゃん」なんて思ったのですが、そうではダメなようです。
すごく大変な中で作っていらっしゃるんですね…
誰かの我慢で作られている日本酒。
美味しく美味しく今日もいただきたいと思います！！
